C'era una volta il sabato mattina...
non sono una gran dormigliona (co sta testa direte voi manco quando dormi te rilassi) e alle 7 mi sono alzata, sono andata sul balcone con addosso la mia camicia da notte ancora calda da letto e mi sono stiracchiata a mo' di gatta nel punto esatto in cui mi baciava il sole... io amo far ste robe e mi piacciono i contrasti: caldo del letto/freddo fuori; buio/luce del sole; coccola e solitudine!
Il sole mi elettrizza da matti e indovinate un po'....
Torno dentro e un turbine di voglie mi assale!!
Chiamo mia mamma (la mamma è sempre la mamma) per ricordarmi la ricetta della torta di mele che fa lei che se anche sto a 400km di distanza se ci penso mi viene il profumo sotto il naso e l'acquolina in bocca!!
Mi metto a farla piena di grinta e questo è il risultato...
...pare abbiano apprezzato visto che è finita!!:((
Poi mi raggiungono in cucina due francesi (uno di adozione tra l'altro) e "bonjours e bla bla bla..."il mio francese è fantastico (tre parole in croce che sbaglio pure a scrivere, ma come al solito mi butto e chissenefrega...solo la "u" di dejavù non cercate di farmela pronunciare perché l'è un gran casino!!:)) però mi affascina sentir parlare questa lingua e poi mi sento fortunata ad avere tante risorse intorno e non capita sempre di sentirsi dire "bonjours"con la cadenza giusta e quella "R"moscia che mi arriccia le vene!!
Facciamo colazione e poi tutti al mercato: adoro il mercato al mio paese (dico mio ma lo sento più come genitore adottivo) così a misura d'uomo, con le cose semplici e che servono davvero (e non le cagate di cui riempi la casa ma svuoti l'anima perché appena comprate già ti chiedi "e ora che me ne faccio?"), pieno di colori, di sorrisi, di calore (il tipo dei formaggi mi saluta sempre anche se mi vede tipo una volta ogni 4mesi..chissà perché gli sarò rimata impressa...saluta sempre solo me..mha i misteri della vita!!), di "buona giornata"ma detto con il sorriso accogliente e gli occhi che brillano!!
Insomma io credo fortemente che chi non ricambia un sorriso è morto dentro!!
Prendo quello che mi serve, tante belle cosine da mangiare e why not?...l'occhio mi cade e l'anima pure..che ce posso fa?
Adoro i fiori e il profumo che emanano..io potrei stare ad annusarli e ammirarli per diversi minuti come in estasi e non sentire più niente di quello che succede intorno!
Torno a casa tutta felice sistemo il mio bouquet e mi metto a cucinare: asiago, fontina, salignun, pennette radicchio, gorgonzola e noci, la mia torta di mele, vini e liquori vari!
Uniamo il Veneto, la Valle d'Aosta, le Marche e la Francia con un ottimo vino della Val de Loire.
Tante chiacchiere, risate, dolce far nulla ma tanto star bene!:)
Pomeriggio di scambio culturale e poi cena in un posto romantico immerso nei colli veneti: una fattoria per l'esattezza curata nei minimi particolari da una famiglia di persone fantastiche!Lavorano e producono durante la settimana i prodotti che poi con tanto amore e maestria ti mettono in tavola nel weekend!E sapete che vuol dire far le cose con le proprie mani, con il sudore della propria fronte e proporlo agli altri?Vuol dire metterci tanto amore e attenzione nell'offrirtelo, nel presentartelo come un dono della natura e del connubio perfetto tra uomo e natura fondato sul rispetto reciproco, vuol dire sentirsi stanchi ma avere ancora voglia di sorridere e raccontarti come producono certe bontà, vuol dire fermarsi con i "camerieri" e scambiarci quattro chiacchiere su quel buon vino che ti ha versato nel bicchiere e Bacco solo sa che operazione divina ha fatto!!
Odio i posti dove si corre, dove sei solo il pollo da rimpinzare, dove tutti si guardano ma a nessuno importa né degli uni né degli altri,....cazzo campiamo a fare mi chiedo certe volte!!Nessuno è il servo di nessuno e tutti possiamo aiutarci e se porgo il piatto a chi me lo sta portando via non mi prende una paralisi al braccio né pecco di umiltà!!
Il mondo corre, ma il vero resta in chi l'ha assaporato e succhiato almeno una volta e ha il dovere morale di diffonderlo, di incazzarsi quando vede che viene deliberatamente offuscato!!
Lilly ricordo ancora uno dei tuoi primi post che ho letto (sto recuperando anche quelli persi tranquilla!!:)) in cui descrivevi quella famiglia che si era dimenticata il cane al tavolo e te ti stavi premurando per lui ma venni richiamata al tuo lavoro...cazzo campiamo a fare se poi dobbiamo abbassarci a tanta insolenza!!Io dico No dentro di me e fuori di me!!
Bisogna sempre correre per cosa non si sa..lavorassimo un po' tutti più tranquy sai che figata di mondo!!Sai quanti musi lunghi in meno!!
Ieri in una piazza ho visto un gesto che mi ha commosso: nella mia adorata città di adozione passeggiando per le vie incontri gente di ogni dove che suona e canta improvvisando tutto quello che suggerisce loro il cuore...una figata unica e...un ragazzo di colore con berretto colorato in testa (stile Bob Marley) stava suonando un pezzo con la sua chitarra, alcuni ragazzi erano deliziati ad ascoltare e appena finito un ragazzo gli dice "dammi la chitarra che ti faccio sentire un pezzo anche io"...un sorriso brioso e nessuna esitazione e tutti a cantare quella canzone italiana... gesti semplici, di fratellanza che spesso manca, ma che ci fa sentire tutti fratelli dello stesso pianeta!
..per concludere il mio sabato...un cielo stellato e una luna piena di quelle che ringrazi di esistere!!
P.S. Da buona marchigiana...Leopardi se leggerai anche tu dall'alto dei cieli grazie per il prestito e scusa se l'ho maltrattato con il mio viaggio pindarico!!;))Tranquy io non ho mai pensato che fossi sfigato e troppo pessimista!!
Questa torta è bellissima! Sei un cuoca provetta!!
RispondiEliminaSi sente che hai passato una bella giornata, mi hai strappato un sorriso anche se sono tutta mogia per questo tempo da lupi!
Ciao Sea, in realtà è la seconda volta in tutta la mia vita che faccio una torta di mele e so fare solo il tiramisù..nei dolci non mi voglio mettere perché se non rotolo tanto sono golosa!!:))
RispondiEliminaPer il resto in cucina me la cavo bene, non lo nego!
Sono contenta per il tuo sorriso...ricorda sempre che al di là delle nubi c'è sempre il sole e per quanto siano minacciose la luce c'è sempre!!Io da quando penso così non mi faccio abbattere dalle nubi..ho imparato ad apprezzarle e faccio le mie cose come se ci fosse il sole!Poi prova a buttarti in bici sotto la pioggia e vedrai che sollievo..ci hanno troppo abituato a pensare che la pioggia equivalga a tristezza, in realtà l'acqua è vita!!
Grazie !;))
Cara la mia Adhara, si sente tutto il calore della giornata trascorsa. I piccoli piaceri che tanto riescono ad estasiare mem li trovo anche qui :)
RispondiEliminaHo dei ricordi tristissimi del ristorante, era un ambiente davvero pesante.
Poi, certo, le mie colleghe mi mancano tanto, a loro mi ci ero proprio affezionata.
Però era bello trovare persone gentili!
Un abbraccio cara, grazie di tutto (e sai a cosa mi riferisco :) )
Ecco hai colto nel segno cara mia..ambiente pesante, ma le persone fanno la differenza e possono scaldare anche la pietra!!
RispondiEliminaSempre bello trovare persone gentili che ci aiutano a diffondere la gentilezza..e voglio vedere se alla fine non trionfiamo!;))
Non sono utopica, ma ottimista:
"Non diventare mai pessimista: un pessimista l'azzecca più spesso di un ottimista, ma un ottimista si diverte di più. E nessuno dei due può cambiare il corso degli eventi".
R.Heinlein